Per una sera, il Blue Bar torna a Piazza CLN. Sabato 12 settembre, in occasione della Festa di Via Roma a Torino, Alberto Marchetti e Cocchi creeranno il Blue Bar, celebre locale di Profondo Rosso, proprio sotto il porticato della piazza dove Dario Argento, nel 1975, fece realizzare la scenografia del bar per le riprese del film.
Il Blue Bar non è mai stato un locale vero e proprio: era una scenografia costruita dalla troupe e poi smontata al termine delle riprese. Nel film, però, quel bar è diventato uno dei luoghi più riconoscibili della Torino di Dario Argento, con Carlo, interpretato da Gabriele Lavia, che vi suona con il suo gruppo jazz. Argento si ispirò a Nighthawks di Edward Hopper per creare un ambiente sospeso e straniante, perfettamente inserito nell’architettura di Piazza CLN.
A 51 anni dall’uscita di Profondo Rosso, il Blue Bar torna così ad affacciarsi sulla piazza, questa volta non come scenografia ma come luogo da vivere. E con una differenza sostanziale rispetto al film: questa volta si potrà davvero ordinare da bere e da mangiare. A farlo rivivere saranno Cocchi e Alberto Marchetti, due realtà profondamente legate alla cultura gastronomica torinese.
Protagonisti della serata saranno infatti cocktail preparati con i Vermouth Cocchi e il gelato Alberto Marchetti, in un incontro tra la tradizione del Vermouth di Torino e quella del gelato artigianale.
La collaborazione acquista un significato particolare anche per la collocazione: Casa Marchetti si trova infatti proprio accanto al luogo in cui venne allestito il Blue Bar. Piazza CLN diventa così il punto d’incontro naturale tra il gelato di Marchetti, il Vermouth di Torino Cocchi e uno dei luoghi cinematografici più iconici della città.
