Casa MarchettiFabio2025-06-30T15:00:56+02:00
MANTECATO
MANTECATO
E MANGIATO
Un’ora in Casa Marchetti per scoprire tutti i segreti del nostro gelato. Impari come dosiamo gli ingredienti, come mantechiamo ogni giorno e assaggi il gusto appena creato.
Raccontiamo come nasce un gelato fresco, semplice e buono e , alla fine, porti a casa la vaschetta per gustare l’ esperienza fino all’ultimo cucchiaino.
Può essere una coccola di coppia, una tappa di un tour alla scoperta delle eccellenze torinesi, una sorpresa, un regalo per dire grazie a qualcuno, un modo goloso per stare con gli amici.
Il gelato è la mia vita. Fin dall’inizio: sono nato nello stesso giorno in cui mio padre inaugurava la sua rinnovata cremeria a Nichelino, vicino a Torino. In quella gelateria ho passato la mia infanzia: il pomeriggio facevo i compiti al primo piano, vicino al laboratorio, e di nascosto andavo al mantecatore – tra un problema e un tema – a gustarmi una spatolata di fior di latte.
Se cresci così, il gelato lo ami. Ed è un amore che vuoi trasmettere, facendo le cose bene.
A me il gelato piace semplice, con pochi ingredienti, buoni. Mi piace dolce, fresco e cremoso, come quello della mia infanzia trascorsa immerso nell’odore del latte.
Se vuoi avere qualche dettaglio in più su “Mantecato e Mangiato”
scrivi a [email protected]
o telefona a Silvia di Casa Marchetti:
Telefono: 011 544383
