Vincenzo Tiri

39,00 31,20

Tre fasi di impasto e tre lunghe lievitazioni, per un panettone soffice, aromatico, digeribile e… pluripremiato!
Nel 1957 nonno Vincenzo apriva la sua piccola bottega immersa nel meraviglioso borgo medievale di Acerenza. Da tre generazioni quel forno non si è mai spento. La famiglia continua la tradizione con papà Michele e con un alleato mai stanco, il lievito madre.

Tradizionale o Caffè e Cioccolato Bianco

COD: N/A Categoria:

Descrizione

Tradizionale 1 kg

Ingredienti:

  • Farina di Frumento
  • Burro
  • Uvetta ( 20% )
  • Zucchero
  • Tuorli di uova fresche
  • Scorze arancia candita ( 15% ) (scorze d’ arancia, sciroppo di glucosio, zucchero)
  • Lievito madre naturale ( frumento )
  • Pasta d’ arancia
  • Miele
  • Malto
  • Sale
  • Bacche di vaniglia naturali del Madagascar

Puo’ contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorle, nocciole,noci,pistacchi ), latte, sesamo.

 

Caffe’ e cioccolato bianco 1 kg (senza uvetta, arancia e credo candito )

Ingredienti:

  • Farina di Frumento
  • Cioccolato Bianco (25%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia )
  • Burro
  • Zucchero
  • Tuorli d’uova fresche
  • Lievito madre naturale ( frumento )
  • Pasta d’ arancia ( scorza arancia, sciroppo glucosio, zucchero )
  • Caffe’ espresso (5%)
  • Miele
  • Malto
  • Sale
  • Bacche di vaniglia naturali del Madagascar

Puo’ contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorle, nocciole,noci,pistacchi ), latte, sesamo.

Non contiene conservanti.

Informazioni aggiuntive

Peso1.000 kg
Peso

1,000

Tipo

TRADIZIONALE 1 kg, CAFFE' E CIOCCOLATO BIANCO 1 kg

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