Marco Serra

A partire da: €26,00

Esaurito

Per Serra il lievitato è meticolosa ricerca della materia prima, farina macinata a pietra naturale, aroma di arancio e limone artigianali, miele d’acacia, uva sultanina canditi di arancia e cedro. Porta la sua prospettiva del gelato alla pasticceria, dove meno zucchero vuol dire più sapore.

Mandorlato o Milano

COD: N/A Categoria: Panettoni

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Descrizione

Mandorlato kg. 0,750

Ingredienti:

Acqua
Sale
Farina 380
Uova
Pasta arancia e cubetto
Cedro candito
Scorza di limone
Uvetta sultanina 6 corone
Zucchero
Bacca di vaniglia Tahiti
Burro Elle & Vire 82%
Mandorle
Almendrine
Zucchero in granella

Milano kg. 1,00

Ingredienti:

Acqua
Sale
Farina 380
Uova
Pasta arancia e cubetto
Cedro candito
Scorza di limone
Uvetta sultanina 6 corone
Zucchero
Bacca di vaniglia Tahiti
Burro Elle & Vire 82%

Informazioni aggiuntive

Peso	N/A
Tipo	Mandorlato 750 gr, Milano 1 kg, Cioccolato e arancia 850 g

Titolo

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ALBERTO MARCHETTI

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