Francesco Guida

A partire da: €35,00

Esaurito

Francesco, classe 1992, ha la cucina nel DNA: la Nonna Rosa ha sempre cucinato per sé e per gli altri; le zie sono impegnate nell’accoglienza e in corsi di cucina e suo papà Peppe Guida è Chef e Patron di Antica Osteria Nonna Rosa, una Stella Michelin.
Nei suoi panettoni non manca di esaltare alcuni dei prodotti tipici del territorio.

Mele Annurca, tè nero e cannella o Miele di zagara di limone

COD: N/A Categoria: Panettoni

Descrizione

Mele Annurca, tè nero e cannella 1 kg

Ingredienti:

Farina di Grano tipo “00”
Acqua
Zucchero
Lievito naturale (contiene Glutine )
Malto d’ orzo e mais
Burro
Burro anidro
Vaniglia bourbon
Miele d’ acacia
Uvetta 8%
The’ nero 2%
Mele annurca 8%
Cannella 1%
Pasta arancia candita ( arancia, sciroppo gluscosio, fruttosio, saccarosio,succo di limone concentrato; conservante: potassio sorbato, E202 )
Sale
Tuorlo d’uovo
Emulsionante: lecitina di soia
Aroma naturale vaniglia

Al miele di zagara di limone 1 kg

Ingredienti:

Farina di Grano tipo “00”
Acqua
Zucchero
Lievito naturale (contiene Glutine )
Malto d’ orzo e mais
Burro
Burro anidro
Limoncello 8%
Vaniglia bourbon
Miele d’ acacia
Pasta arancia candita ( arancia, sciroppo gluscosio, fruttosio, saccarosio,succo di limone concentrato; conservante: potassio sorbato, E202 )
Sale
Tuorlo d’uovo
Emulsionante: lecitina di soia
Aroma naturale vaniglia